Ryba w pomidorach

Filety kroimy na równe kawałki,solimy i posypujemy pieprzem,obtaczamy z dwóch stron w mące,smażymy na złoto.Cebulę kroimy w drobną kostkę,marchew i seler trzemy na drobnych oczkach.Na gorący olej wrzucamy warzywa i dusimy do momentu zeszklenia się cebuli.Dodajemy koncentrat z wodą,ziele,listek i pieprz,doprawiamy do smaku.W niewielkiej ilości wody mieszamy mąkę i tak sporządzonym roztworem zagęszczamy sos cały czas mieszając.Rybę układamy na półmisku i zalewamy sosem.Smacznego.