rydze smażone na maśle

Rydze oczyść,opłucz i osusz.przytni im nóżki.Nastepnie na rozgrzane masło wrzuć grzyby blaszkami do góry(dzięki temu odparuje z nich nadmiar wody).Usmaż je na dość silnym ogniu, obróć i posyp posiekanym czosnkiem.Smaż tak dlugo aż grzyby równomiernie sie zrumienią.Zmniejsz ogień i podgrzej jeszcze przez10 min.Dopraw i pieprzem