Ryż na słodko w masie marcepanowej

Mleko lekko posolić i zagotować,wsypać ryż i gotować na małym ogniu do miękkości,od czasu do czasu delikatnie mieszając.Pod koniec gotowania dodać cukier i miękkie masło,wymieszać i zdjąć z ognia,ostudzić.Kiwi obrać pokroić w cząstki,brzoskwinie również pokroić w cząstki.Na oprószonym cukrem pudrem blacie lub stolnicy rozwałkować masę marcepanową na płat o grubości 3mm. na środku ułożyć ryż,a na nim kiwi i brzoskwinie.Całość zrolować i owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki do stężenia.Następnie wyjąć zdjąć folię,roladę oblać polewą czekoladową i ponownie włożyć do lodówki.Przed podaniem pokroić w plastry.