Ryż na winie z warzywami i kurczakiem

Ryż płuczemy przesypujemy do rondla szklimy na maśle z dodatkiem przyprawy, podlewamy winem, odparowujemy, dodajemy wody i gotujemy do miękkości.

Kurczaka myjemy, kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem. Fasolkę gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, odcinamy końce i kroimy w słupki.

Cukinie i paprykę kroimy w kostkę. Na patelnie wrzucamy kurczaka i podduszam 5 minut po czym dodajemy pozostałe warzywa i dusimy 10 minut. Warzywa z kurczakiem przekładamy do ryżu, mieszamy.

Doprawiamy do smaku. Podajemy na ciepło.