Igraszki Losu

Igraszki Losu

Złoty Ekspert
[Przepisów: 836]

Ryż smażony z młodą marchewką i jajkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Kiedy w domu zostanie Wam z obiadu ugotowany ryż, nie wyrzucajcie go pod żadnym pozorem, będzie pyszną baza to rewelacyjnego smażonego w stylu chińskim ryżu :)

Ryż smażony z młodą marchewką i jajkiem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Ryż smażony z młodą marchewką i jajkiem

 

  • 1 woreczek ugotowanego dzień wcześniej ryżu ( u mnie jaśminowego )
  • 2 młode marchewki
  • ½ szklanki groszku (może być mrożony)
  • 1 mały młody por
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 2-3 łyżki sosu sojowego
  • 1-2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka oleju

Sposób przygotowania:

Ryż smażony z młodą marchewką i jajkiem
Jajka wbijamy do kubka i roztrzepujemy je za pomocą widelca- odstawiamy. Na odrobinie oleju przesmażamy przez 1 minutę pokrojoną w kostkę młodą marchewkę.

Do zeszklonej marchewki dodajemy posiekany por i groszek zielony i przesmażamy kolejne 3-4 minuty.

Po tym czasie na patelnie dodajemy ryż i smażmy około 2 minut. Ryż z warzywami przesuwamy na 1 stronę patelni a na drugą wylewamy roztrzepane jajka.

Smażymy 1 minutę po czym za pomocą drewnianej łopatki mieszamy, smażymy 1 minutę po czym łączymy je ze znajdującym się na drugiej połówce patelni ryżem z warzywami.

Ryż doprawiamy do smaku olejem sezamowym i sosem sojowym, posypujemy posiekanym szczypiorkiem i serwujemy gorący, smacznego ; )  
Ryż smażony z młodą marchewką i jajkiem
Warzywa zalewamy i przelewamy na sitku wrzącą wodą- odcedzamy
Ryż smażony z młodą marchewką i jajkiem
Na odrobinie oleju przesmażamy przez 1 minutę pokrojoną w kostkę młodą marchewkę. Do zeszklonej marchewki dodajemy posiekany por i groszek zielony i przesmażamy kolejne 3-4 minuty.
Ryż smażony z młodą marchewką i jajkiem
Ryż z warzywami przesuwamy na 1 stronę patelni a na drugą wylewamy roztrzepane jajka. Smażymy 1 minutę po czym za pomocą drewnianej łopatki mieszamy, smażymy 1 minutę po czym łączymy je ze znajdującym się na drugiej połówce patelni ryżem z warzywami.

Tagi:

ryż danie