Ryż smażony z boczkiem

Ryż gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy trochę oliwy i smażymy jajecznicę. Zdejmujemy ją na bok. W woku lub na głębokiej patelni przesmażamy chwilę pokrojony w plasterki czosnek i papryczkę chilli. Dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę, paprykę żółtą i czerwoną i pokrojony w pół plasterki por. Całość smażymy około 2 minut. Dodajemy pokrojony w paski lub kostkę boczek, mieszamy. Do warzyw i boczku dodajemy ugotowany ryż, jajecznicę i wszystko razem dokładnie mieszamy. Ryż doprawiamy sosem sojowym , olejem sezamowym i pieprzem. Serwujemy od razu.