Sposób przygotowania:
Ryż smażony z jajkiem i zieloną czubrycą
Jajko wybiłam do miseczki, roztrzepałam dokładnie ze szczyptą soli, świeżo zmielonym pieprzem i zieloną czubrycą. Na patelni rozgrzałam oliwę, wrzuciłam na nią ryż i podlałam minimalną ilością wody – tyle tylko, żeby ryż odzyskał wcześniejszą wilgotność. Kiedy dokładnie się zagrzał, wlałam roztrzepane jajko i na wolniutkim ogniu mieszałam aż się ścięło. Zjadłam posypany natką pietruszki z dodatkiem sałatki z pomidorów i cebuli.
