Ryż z parówkami

Ryż ugotować w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Parówki pokroić w plasterki, dodać do cebuli. Papryki oczyścić, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki, dodać również do cebuli. Wszystko dusić pod przykryciem przez około 10 minut. Dodać ryż, posiekaną natkę pietruszki oraz przyprawy do smaku.