ryż z sosem pomidorowym i mięsem

Do gotujacej i posolonej wody wrzucamy ryż. Gotujemy aż będzie miękki.
Wstawiamy pół litra wody na nasz sos pomidorowy. dodajemy kostkę rosołową.
Jeżeli się zagotuje dodajemy koncentrat i mieszamy dokładnie z bulionem .
w pół szk wody rozrabiamy mąkę. Dokladnie by nie było grudek.
Wlewamy i dokładnie mieszamy. Pod koniec gotowania dodajemy masło . Doprawiamy solą i pieprzem.
Naszą pierś z kurczaka dzielimy. Tłuczemy tłuczkiem -nie za cienko. Każdą pierś z osobna solimy i pieprzymy. Następnie smażymy z obu stron na złocisty kolor.
Po usmażeniu mięso kroimy w grubsza kostkę.
Wykładamy na talerz ugotowany ryż. Posypujemy piersią z kurczkaka pokrojoną w kostkę i polewamy naszym sosem pomidorowym.
Smacznegi