Ryż z warzywami i kurczakiem

Ryż ugotować na sypko.

Filet z kurczaka oczyścić z błonek umyć, osuszyć oraz pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać masło włożyć mięso, doprawić solą oraz przyprawą do drobiu, smażyć około 15 -20 minut mieszając.

Usmażone kawałki fileta wyjąć, a na tym samym tłuszczu podsmażyć warzywa na patelnie. Smażyć pod przykryciem do miekkości od czasu do czasu podlać niewielką ilością wody.

Pod koniec smażenia dodać ugotowany ryż oraz usmażone kawałki fileciku, wymieszać. Doprawić do smaku pieprzem i solą.

Podawać zaraz po usmażeniu.