Ryż z warzywami - ze studenckiej kuchni

Ryz gotujemy według przepisu na opakowaniu. Jajko myjemy i oddzielamy białko od żółtka. Myjemy pierś z kurczaka. Kroimy na małe kawałki. Fileta moczymy tylko w białku. Pieczarki myjemy, obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Podobnie robimy z czerwoną papryką - myjemy i kroimy na małe kawałeczki. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Smażymy paprykę z pieczarkami. Po kilku minutach na patelnię dodajemy pokrojoną pierś z kurczaka. Doprawiamy vegetą i solą czosnkową. Mieszamy. Dodajemy ugotowany ryż. Ponownie mieszamy. Na koniec doprawiamy odrobiną kurkumy.