Ryż zapiekany z jabłkiem

Dwa woreczki ryżu białego ugotować i wysypać do miski. Naczynie żaroodporne posmarować dość gruba warstwą margaryny. Na dno naczynia wysypać 1/2 ryżu. Następnie wyłożyć warstwę jabłek (wcześniej obranych i startych na tarce o grubych oczkach). Wszystko posypać cukrem oraz cynamonem. Następnie nałożyć cieniutką warstwę ryżu, później jabłek oraz pozostały ryż. Piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 20 minut.