WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 840]

Ryż zasmażany z kurczakiem i warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zasmażany ryż z warzywami, kurczakiem i jajkiem jest szybkim, prostym i smacznym daniem na obiad i kolację.

Ryż zasmażany z kurczakiem i warzywami

Składniki:

Ryż zasmażany z kurczakiem i warzywami

 

  • 1 pierś z kurczaka
  • 100 g ugotowanego ryżu
  • 1 szkl mrożonej marchewki z groszkiem
  • 0,5 zielonej papryki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 0,5 puszki pędów bambusa
  • 1 jajko
  • kurkuma
  • curru
  • chilli
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Ryż zasmażany z kurczakiem i warzywami
Pierś kurczaka kroimy w kostkę. Podsmażamy na odrobinie oleju, solimy. Dodajemy pokrojoną drobno cebulkę i czosnek. Następnie marchewkę z groszkiem, a gdy się podsmażą, pokrojoną w kawałki zieloną paprykę i pędy bambusa.

Doprawiamy do smaku i mieszamy z ryżem. Chwilę razem smażymy i przesuwamy na połowę patelni. Na drugą wlewamy roztrzepane jajko.

Gdy podsmaży się z jednej strony, mieszamy z ryżem i warzywami.