Ryżowo jabłkowe serca

Do mleka dodać laskę wanilii, skórkę pomarańczową, cukier waniliowy wsypać ryż i go ugotować. Pod koniec, gdy mleko już prawie się wchłonie, dodać żółtko, wymieszać energicznie.Tak przygotowany ryż wkładamy do foremek silikonowych na około 1/2 wysokości. Obrane i starte jabłka zagotować wraz z galaretka w rondlu tak aby galaretka się rozpuściła.Masę jabłkową wyłożyć na masę ryżową. Pozostawić w chłodnym miejscu na 4-5 godzin. Przygotować sos : jogurt wymieszać z cukrem waniliowym i cynamonem. Deser wyjąć z foremek i polać sosem jogurtowym.