Rzepa z koperkiem

Rzepę obieramy i ucieramy na grubych oczkach, zasalamy, mieszamy i odstawiamy na minimum 1h. Po tym czasie rzepę odcsikamy (niekoniecznie bardzo mocno), dodajemy do niej posiekany koperek oraz śmietankę. Dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku wg uznania, podajemy do obiadu.