Sajgonki po polsku

Wykonanie:

Myjemy łopatkę, osuszamy, kroimy w mniejsze kawałki i mielimy. Dodajemy przyprawy jajo i wyrabiamy farsz. Papier ryżowy pojedynczo zamaczamy w ciepłej wodzie na 1 minute i wyjmujemy. Papier kładziemy na deskę osuszamy i nakładamy farsz, zawijamy najpierw do środka, a potem zwijamy.
Smażymy w głębokim tłuszczu koło 15 minut, aby się mięsu dopiekło. Smaczne i wyglądają tez efektownie.