Sajgonki z mięsem mielonym

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Następnie dodać mięso mielone wieprzowe oraz startą na drobnych oczkach marchewkę i wszystko razem smażyć. Dodać wszystkie przyprawy i jeszcze chwilę wszystko razem podsmażać. Tak przygotowany farsz pozostawić do wystudzenia. Każdy arkusz papieru ryżowego zanurzać w wodzie aby zmiękł, a następnie nakładać porcję farszu i zwijać sajgonki. Tak przygotowane sajgonki smażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor z każdej strony. Gotowe sajgonki podawać z ulubionymi sosami.