Sposób przygotowania:
Sałata z kalafiorem i jogurtem
Sałatę dokładnie umyć w zimnej wodzie, osuszyć na papierowym ręczniku, porwać na kawałki. Kalafior ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić podzielić na różyczki. Żółtko z ugotowanego na twardo jajka przecisnąć przez praskę do czosnku. Jogurt wymieszać z cukrem, musztardą i żółtkiem. Sałatę oprószyć solą, skropić sokiem z cytryny, włożyć do salaterki, polać jogurtem, wyłożyć zimny kalafior, posypać posiekanym białkiem.
