Sałata z papryki

Paprykę obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę pomidory w małe części i podlej je odrobiną wody.zagotuj i przetrzyj przez sito. Marchew pokrój w kostkę i ugotuj osobno.Cebulę pokrój także w kostkę i gotuj przez około 10 minut. Wszystkie składniki połącz razem, wymieszaj z olejem i gotuj razem przez 10 minut. Gorące włóż do wyparzonych słoików i pasteryzuj przez 10 minut.