Sałatka a la koktajl

Sposób przygotowania sałatki.

Filet z kurczaka dokładnie oczyść z błonek, opłucz i ugotuj, ananas odsącz z soku, pokrój w kostkę, pomarańcze obierz ze skóry rozłóż na plasterki i pokrój na większą kostkę.

Melon przekrój, usuń pestki a z miąższu wydrąż  łyżeczką kulki albo pokrój w kostkę.

Pokrojone mięso i owoce włożyć do naczynia, wymieszać z jogurtem, sokiem z ananasa i przyprawami. Rozłożyć do pucharków wyłożonymi listkami sałaty. Udekoruj wiśniami.