Sałatka cebulowa z jajkiem i szynką

Jajka ugotować na twardo, cebulę pokroić w cienkie krążki. Do garnka wlać ocet, wino, olej i miód, wsypać sól i zagotować. Zalać tym cebulę i zostawić na jakiś czas. Ogórek i szynkę pokroić w paski, ser zetrzeć na grubej tarce. Rozgnieść 2 żółtka, zlać je wywarem, w którym moczyła się cebula, wymieszać. Resztę jajek posiekać, dodać do reszty składników, wszystko razem wymieszać.