Sałatka dla dwojga

Sałaty umyć, osuszyć, postrzępić i rozłożyć na talerzach. Kawałki kurczaka przyprawić przyprawą gyros i usmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu. Na sałacie ułożyć ćwiartki pomidorków, pokrojony w kosteczkę lazur, posypać orzechami i słonecznikiem. Przygotować sos mieszając dokładnie składniki. Na talerzach ułożyć kurczaka. Polać sosem. Na suchej patelni usmażyć boczek, aż będzie chrupiący. Ułożyć na talerzach, posypać wiórkami parmezanu.