Sałatka do pracy z kaszy gryczanej

Kaszę gryczaną gotujemy według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu studzimy i wyciągamy z woreczka. Szpinak myjemy osuszamy i kroimy w paseczki. Robimy marynatę do mięsa. Łączymy 1 łyżeczkę oliwy z 1 łyżeczka cytryny i z przyprawa uniwersalną -mieszamy i smarujemy pierś. Odkładamy ja do lodówki na 1 godzinę. Następnie smażymy na patelni grillowej i kroimy w kosteczkę. Dodajemy do szpinaku i kaszy. Mieszamy.Doprawiamy olejem lnianym sola i pieprzem świeżo mielonym do smaku.