eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1695]

Sałatka Eli z krewetkami i groszkiem cukrowym

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przygotowałam lekką sałatkę z krewetkami, rukolą, pomidorkami koktajlowymi, groszkiem cukrowym i pomarańczą

Sałatka Eli z krewetkami i groszkiem cukrowym

Składniki:

Sałatka Eli z krewetkami i groszkiem cukrowym

krewetki

pozostałe składniki

  • 150 g groszku cukrowego
  • 100 g rukoli
  • 150 g pomidorków koktajlowych
  • 2 pomarańcze
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka Eli z krewetkami i groszkiem cukrowym

przygotowanie krewetek

Sałatka Eli z krewetkami i groszkiem cukrowym
Z odmrożonych krewetek zdjąć pancerzyki i osuszyć.

Krewetki odmrozić,usunąć pancerzyki i osuszyć.

przygotowanie krewetek cd

Sałatka Eli z krewetkami i groszkiem cukrowym
Krewetki usmażyć razem z czosnkiem na maśle.

Czosnek obrać z łupinek i posiekać. Na patelni roztopić masło dodać czosnek, krewetki, sól i pieprz do smaku. Smażyć krewetki aż zrobią się różowe.

przygotowanie pozostałych składników

Sałatka Eli z krewetkami i groszkiem cukrowym
Osuszyć papierowym ręcznikiem opłukany groszek cukrowy.

Groszek cukrowy opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem.

przygotowanie pozostałych składników cd

Sałatka Eli z krewetkami i groszkiem cukrowym
Obrane i podzielone pomarańcze pokroić na kawałki.

Pomarańcze obrać ze skórki, podzielić na cząstki i pokroić na mniejsze kawałki.

przygotowanie pozostałych składników cd

Sałatka Eli z krewetkami i groszkiem cukrowym

Rukolę opłukać i odwirować w wirówce do sałaty lub osuszyć ściereczką.

przygotowanie pozostałych składników cd

Sałatka Eli z krewetkami i groszkiem cukrowym

Pomidorki opłukać, osuszyć i przekroić na połówki.

przygotowanie sałatki

Sałatka Eli z krewetkami i groszkiem cukrowym

Na trzech talerzach rozłożyć rukolę, dodać krewetki, pomarańczę, groszek cukrowy i pomidorki koktajlowe. Do sałatki dodać masło z czosnkiem ze smażenia krewetek, sól i pieprz do smaku. Smacznego!