Sałatka fetikos

Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki oliwy. Odcedzić i zostawić pod przykryciem do wystygnięcia. Pierś z kurczaka pokroić w kosteczkę, przyprawić solą, pieprzem, polać 3 łyżkami sosu sojowego i wrzucić na rozgrzany na patelni olej. Uważać, by nie przypalić. Po usmażeniu odstawić na patelni, aż ostygnie. Pomidory pokroić w kostkę. Papryki wydrążyć i również pokroić w kostkę. Oliwki pokroić na ćwiartki. Ser feta pokroić w kosteczkę. Sałatę rozdrobnić na małe kawałeczki. Do miski wsypać makaron, kurczaka wraz z olejem, w którym się smażył, paprykę, pomidory, oliwki, sałatę, ser feta, a następnie wlać łyżkę sosu sojowego, kilka łyżek oliwy z oliwek oraz przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać.