Sałatka imprezowa z pomarańczami w pucharkach

11 lut 2018 21:57

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 3

ocena: 5/5 głosów: 1

O tej porze roku bardzo smaczne są pomarańcze. Moja sałatka, to właśnie pomarańcze w połączeniu, miedzy innymi z kurczakiem. Bardzo smaczna. Podana w pucharkach bardzo ładnie się prezentuje.

Sałatka imprezowa z pomarańczami w pucharkach

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Sałatka imprezowa z pomarańczami w pucharkach

200 g - ugotowany filet z kurczaka
150 g sera żółtego gouda
2 pomidory malinowe
3 pomarańcze
2 kromki chleba tostowego
2 łyżki drobno pokrojonej natki pietruszki
2 łyżki majonezu light
biały pieprz mielony
sól do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka imprezowa z pomarańczami w pucharkach

ETAP 1:

Ugotowany filet z kurczaka pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Usunąć nasiona i pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Pomarańcze obrać i wykroić fileciki. Kilka odłożyć do dekoracji.

Chleb tostowy pokroić w kostkę i uprażyć na suchej patelni.

Do salaterki wkładać kolejno - kurczaka, pomidory, pomarańcze, żółty ser, natkę pietruszki. Dodać majonez, pieprz biały i sól do smaku.

Wymieszać i wstawić do lodówki. Przed podaniem uzupełnić jeszcze grzankami. Rozdzielić na porcje do pucharków.

Udekorować kawałkami pomarańczy i natką pietruszki. Smacznego.