Sałatka jarzynowa

04 lis 2009 12:34

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Tradycyjna sałatka jarzynowa,bardzo łatwa do przygotowania.

Składniki:

Sałatka jarzynowa

6 jajek
4 marchewki
1 pietruszka
1/4 selera
1 winne jabłko
4-5 ziemniaków
1/2 puszki groszek
1/2 puszki kukurydzy
majonez(według uznania,ja daję około pół słoiczka)
4-5 łyżeczek musztardy sarepskiej
6-8 kiszonych ogórków
1 cebula(nie za duża)
1 kostka rosołowa
sól,pieprz
kilka kropel maggi

Sposób przygotowania:

Sałatka jarzynowa

Warzywa obrać.Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Marchew,pietruszkę i seler ugotować z kostką rosołową.Przestudzone warzywa pokroić w kosteczkę razem z cebulą,jabłkiem(obranym ze skórki),kiszonymi ogórkami i ugotowanymi na twardo jajkami.Dodać groszek,kukurydzę, majonez,musztardę, 2-3 krople maggi.Doprawić solą i pieprzem.Odstawić na 1-2 godziny do lodówki.