Sałatka jarzynowa oszczędna

Marchewki, pietruszkę, seler, ziemniaki, korniszony, jajka, jabłko pokroić w drobną kostkę . Wymieszać wszystko razem dodając groszek , kukurydzę , oliwę i majonez . Doprawić solą , pieprzem i musztardą . Do sałatki można dodać pozostałości Np. kiełbasy , parówki , ryby wędzonej , utarty gotowany buraczek , gotowane lub pieczone mięso , śledzia. Zasada jest taka by wykorzystać to co jest w domu . Np. puszkę groszku dzielę na pół . Jedną część dodaję do sałatki , a drugą zamrażam i mam do zupy krem z zielonego groszku . Tak samo z kukurydzą . Jedna część pozostaje zamrożona Np. do sałatki z makaronu z zupek chińskich i pieczonego kurczaka.