Sałatka jarzynowa z filetem

Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę, posypać odrobiną przyprawy do kurczaka i chwilę piec na margarynie. Gdy będzie miękkie odstawić do wystygnięcia.

Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki umyć i wstawić do garnka, ugotować. Jajka ugotować na twardo.

Gdy będzie ugotowane, wystudzić, obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Do marchewki, pietruszki, ziemniaków oraz jajek dodać pokrojone w kostkę ogórki i wystudzony filet z kurczaka.

Wszystko delikatnie wymieszać. Odrobinę posolić, popieprzyć do smaku.

Na koniec dodać majonez i wymieszać.