Sałatka jarzynowa z kiełbasą

Ziemniaki, marchewki, pietruszkę i seler gotujemy w łupinach do miękkości. Studzimy i obieramy, po czym kroimy w drobną kostkę i przekładamy do większej miski, mieszamy. Por płuczemy i drobno siekamy. Ogórki kiszone kroimy w kostkę, odsączamy z nadmiaru soku i dodajemy do składników w misce. Jajka (wcześniej gotujemy na twardo) obieramy i drobno kroimy. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę śląską. Na koniec całość przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i dodajemy majonez oraz musztardę. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Gotową sałatkę przekładamy do ozdobnej miski.