gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 778]

Sałatka jarzynowa z wędzonym kurczakiem i awokado

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Tradycyjna sałatka jarzynowa urozmaicona wędzonym kurczakiem i awokado. Polecam wypróbowanie przepisu.

Sałatka jarzynowa z wędzonym kurczakiem i awokado

Składniki:

Sałatka jarzynowa z wędzonym kurczakiem i awokado

 

  • 2 marchewki,
  • 1 pietruszka,
  • pół selera,
  • 1 awokado,
  • 250 g wędzonej piersi z kurczaka,
  • 1 jabłko,
  • 2 jajka,
  • puszka kukurydzy,
  • kawałek pora (około 10 cm),
  • puszka groszku zielonego,
  • sól i pieprz do smaku,
  • 6 łyżek majonezu,
  • 2 łyżeczki musztardy chrzanowej.

Sposób przygotowania:

Sałatka jarzynowa z wędzonym kurczakiem i awokado
Marchewki, pietruszkę i selera dokładnie myjemy, gotujemy do miękkości w niedużej ilości wody, odcedzamy, ostudzimy, obieramy i pokroimy w kostkę. 

Jajka gotujemy na twardo, ostudzimy, obieramy i pokroimy w kostkę. 

Pora kroimy w cieniutkie plasterki i blanszujemy we wrzątku około 30 sekund.

Jabłko obieramy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kosteczkę.

Kukurydzę i groszek odsączamy.

Awokado obieramy i kroimy w kosteczkę.

Kurczaka również kroimy w kosteczkę.

Wszystkie składniki pokrojone dokładnie mieszamy ze sobą.

Majone mieszamy z musztardą i przyprawami.

Łączymy z wymieszanymi składnikami.

Podajemy jako przystawkę.

Przechowujemy w lodówce.

Smacznego ;)