Sałatka jerozolimska.

18 wrz 2011 00:25
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Wymieszać w dużej misce paprykę,pomidory,sałatę,dymki i ogórki a w drugiej sok z cytryny,oliwę,ocet,pastę sezamową,sól,pieprz.Polać sałatkę

Składniki:

Sałatka jerozolimska.

(na 4-6 porcji):
3/4 kg.pomidorów z wykrojonymi gniazdami nasiennymi,posiekanych,
3 małe ogórki marynowane,drobno pokrojone,
5 dymek drobno posiekanych,
1 zielona papryka wypestkowana i pokrojona na drobno,
2 szklanki drobno krojonych główek wewnętrznych sałaty rzymskiej,
1/4 szklanki soku z cytryny,
1/4 szklanki oliwy z pierwszego tłoczenia,
1/4 szklanki pasty sezamowej,
2 łyżki białego octu winnego,
pieprz,
sól.

Sposób przygotowania:

Sałatka jerozolimska.

Wymieszać w dużej misce drobno pokrojone pomidory,paprykę,dymki,sałatę rzymską i ogórki.W drugiej wymieszać sok z cytryny,oliwę,ocet winny,pastę sezamową,sól i
pieprz.Ubijać,aż powstanie kremowy ,jasny sos.Dolewać po trochu wodę,jeśli sos jest za gęsty.Można dodać więcej pasty sezamowej
do smaku.Polać warzywa sosem i wymieszać.podawać od razu.