Sałatka kapuściana z porem i burakami

Kapustę poszatkować i dobrze opłukać. Por drobno posiekać i sparzyć na durszlaku. Wszystko odcedzić.

Seler umyć, obrać i pokroić w drobną kosteczkę.

Składniki te połączyć, dodać buraki, majonez, posypać cukrem pudrem przesianym przez sitko, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Odstawić na ok. godzinę.

Podawać jako dodatek do drugiego dania lub jako samodzielną przekąskę.