Sposób przygotowania:
Sałatka kaszubska
Ugotowane ziemniaki obieramy z łupin i kroimy w kostkę. Oczyszczonego ze skóry i ości śledzia dzielimy na paseczki. Obraną cebulę i ogórki drobno siekamy, mieszamy ze śledziem i ziemniakami, dodajemy przyprawy. Boczek kroimy w kostkę i topimy: uzyskany tłuszcz razem ze skwarkami dodajemy do sałatki i dobrze mieszamy. Podajemy do mięs pieczonych.
