Sałatka ogórkowa 8

Ogórków nie obieramy, ścieramy je na tarce na bardzo cieniutkie plasterki. Solimy. Po kilku minutach odlewamy sok, który puściły ogórki. Koperek oraz natkę pietruszki drobno siekamy, dodajemy do ogórków. Czosnek miażdżymy, dodajemy do niego ocet, oliwę oraz przyprawy - dokładnie mieszamy, schładzamy. Przed podaniem dodajemy sos do sałatki i dokładnie mieszamy.