BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1281]

Sałatka ogórkowa Bożeny

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Dzisiaj polecam bardzo smaczna sałatkę z ogórków. Sałatkę polecam na zimę jako pyszny dodatek do obiadu lub po prostu jako pyszną przekąskę.

Sałatka ogórkowa Bożeny Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałatka ogórkowa Bożeny

 

 

  • Zalewa;
  • cukier 2,5 szkl,
  • czosnek 1 główka,
  • chili 1 płaska łyżka,
  • ocet 1,5 szkl,
  • oliwa 8 łyżek,

Sposób przygotowania:

Sałatka ogórkowa Bożeny
Ogórki zielone, umyć, odsączyć na sicie, następnie poszatkować, osolić i odstawić na 5 - 6 godzin. 

Przygotować zalewę;

Składniki na zalewę doprowadzać do zagotowania i gotować około 5 - 8 minut.

Po zagotowaniu odstawić do wystudzenia.

Poszatkowane ogórki odsączyć , połączyć z przygotowaną ostudzoną zalewą.

Wymieszać i przełożyć do czystych słoików.

Słoiki dobrze zakręcić, a następnie pasteryzować około 10 minut od zagotowania.
Sałatka ogórkowa Bożeny
Zielone ogórki dokładnie umyć a następnie odsączyć na sicie
Sałatka ogórkowa Bożeny
Następnie umyte, odsączone ogórki poszatkować
Sałatka ogórkowa Bożeny
Ogórki osolić i odstawić na 5 - 6 godzin