Sposób przygotowania:
Sałatka ogórkowa z chili
Ogórki dokładnie wypłukać w kilku wodach, pokroić na szatkownicy lub przystawką do maszynki do mielenia mięsa. na plasterki.
Nasolić według smaku, pozostawić na jedną godzinę aby zmiękły. Następnie odcedzić wodę, wlać tę wodę do garnka i rozpuścić w niej cukier, dodać ocet, chili, czosnek i wszystko zagotować.
Wymieszać zalewę z ogórkami, zagotować i wkładać do słoików, zakręcić i pasteryzować około 5- 10 minut.
