Sałatka ogórkowo-cukiniowa

Cukinie młodą myjemy nie obieramy tniemy na długie cieniutkie paseczki za pomocą obieraczki do warzyw. Ogórki także myjemy nie obieramy także kroimy w paseczki. Cukinie solimy i odstawiamy . Po ok 10 min odsączamy cukinie z wody jaką puściła. Łączymy ogórka z cukinią . Doprawiamy octem jabłkowym sola pieprzem i kropimy olejem . Wszystko do smaku Dodajemy koperek świeży posiekany dość grubo .