Sałatka rybna

Rybę umyć i pokroić na średnie kawałki. Ugotować w bulionie (z dodatkiem przyprawy do ryb). Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w talarki, posolić i usmażyć pod przykryciem do miękkości (ok. 20-30 min). Ugotowaną rybę połączyć z obraną i poszatkowaną cebulą. Dodać kukurydzę, posiekany szczypiorek. Gdy ziemniaki będa gotowe, ostudzić je i połączyć z resztą. Doprawić solą, pieprzem oraz szczyptą słodkiej papryki. Wszystkie składniki polać odrobiną oliwy z oliwek. Delikatnie wymieszać.