Sałatka ryżowa z fasolą

Ryż ugotować w osolonej wodzie tak, aby był dość sypki, a nie klejacy, ponieważ sałatkę złaczy majonez. Ser żółty pokroic w kostkę ok. 1x1 cm. Cebulę obrać, a nastepnie drobno pokroić i lekko posolić. Odstawić na około pół godziny, aby zmiękła. Gdy ryż będzie zimny wymieszać z fasolą, serem i cebulą. Dodać majonez oraz doprawić do smaku. Jeśli składniki nie byłyby wystarczająco połaczone można dodac jeszcze trochę majonezu. Wymieszać.