Sałatka ryżowa z kurczakiem

Ryż ugotować w osolonej wodzie. Filety z kurczaka oprószyć przyprawami i usmażyć na oleju, pokroić w kostkę. Mrożoną mieszankę warzywną ugotować, odcedzić na sicie. Cebulę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i doprawić do smaku.