Sałatka ryżowa z wędliną drobiową

Wymieszać keczup z pastą paprykową, zalewą z suszonych pomidorów, sokiem z cytryny i sosem sojowym. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz drobno posiekane suszone pomidory. Doprawić tymiankiem, solą i pieprzem. Ugotowany na sypko ryż wymieszać z sosem. Dodać pokrojoną w kostkę szynkę drobiową, pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, osączone oliwki oraz porozrywane na kawałki liście sałaty i oderwane z gałązek liście bazylii. Posypać uprażonymi pestkami słonecznika oraz startym parmezanem, wymieszać.