Sałatka śledziowa na 5 składników

Ziemniaki, marchew i buraki gotujemy w sposób tradycyjny. W tym czasie przygotowujemy pozostałe składniki. Filety śledziowe płuczemy w wodzie i kroimy w średniej wielkości paski. Wkładamy je do miski i posypujemy bardzo drobno posiekaną cebulą. Ugotowane ziemniaki, buraki i marchew obieramy i chłodzimy. Gdy będą już gotowe siekamy je w niedużą kostkę. Majonez i śmietanę mieszamy w osobnej misce. Gdy się połączą zalewamy nimi pozostałe składniki. Doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy. Sałatkę chłodzimy w lodówce przed podaniem.