Sałatka śledziowa wg sylwiosławy

Śledzie moczymy w wodzie na około 2 godziny. Śmietaną mieszamy z majonezem, sokiem z cytryny. Doprawiamy pieprzem, najlepiej świeżo zmielonym. Sałatkę układamy warstwowo, na samo dno kładziemy pokrojone w kostkę/plastry śledzie, następnie pokrojoną cebulę białą, polewamy sosem, znowu śledzie, kolejna warstwa to cebula czerwona i trochę sosu, znowu śledzie i jabłko zielone, trochę sosu, na koniec śledzie i resztki cebuli. Całość zalewamy pozostałym sosem i posypujemy szczypiorkiem. Przed podaniem sałatkę schładzamy. Smacznego