Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3165]

Sałatka śledziowo-ziemniaczana z fasolką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Sałatka śledziowa z ziemniakami i fasolką jest smaczna i sycąca.

Sałatka śledziowo-ziemniaczana z fasolką

Składniki:

Sałatka śledziowo-ziemniaczana z fasolką

 

  • 1/2 kg ziemniaków
  • 2-3 filety śledziowe wiejskie
  • 10 dag fasolki szparagowej
  • 1 mała biała cebula
  • 1/2 szkl majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1-2 łyżeczki posiekanego oregano
  • sól
  • pieprz
  • cukier

 

 

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowo-ziemniaczana z fasolką
Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie, ostudzić, obrać, pokroić w grubą kostkę. Filety śledziowe pokroić na kawałki. Fasolkę oczyścić i ugotować w wodzie z dodatkiem soli i cukru, odcedzić, ostudzić. Majonez wymieszać z musztardą i szczypta cukru. Cebulę drobno posiekać. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, dodać świeże posiekane oregano, majonez, przyprawić do smaku, wymieszać.