justynak223

justynak223

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1232]

Sałatka szwedzka do słoika

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Pyszna sałatka warzywna, która idealnie nadaje się jako dodatek do obiadu, na zimę będzie jak znalazł.

Sałatka szwedzka do słoika

Składniki:

Sałatka szwedzka do słoika

 

  • ogórek zielony 1 kg
  • cebula 1 sztuki
  • czosnej 1/2 głowka
  • papryka czerwona 1 sztuka

 

  • zalewa ocet 1/2 szklanki
  • olej 1/4 szklanki
  • cukier 1/2 szklanki
  • sól 1 łyżka
  • woda 3 szklanki

 

Sposób przygotowania:

Sałatka szwedzka do słoika
Ogórki myjemy i kroimy w cienkie plasterki, ale razem ze skórą. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Powinny być cienkie. Czosnek kroimy w plasterki, a paprykę w cienkie paski. Wszystkie warzywa przekładamy do miski i mieszamy ze sobą.

Każdy słoik do połowy wypełnić ogórkami z resztą warzyw. Włożyć przyprawy i dołożyć drugą połowę słoika sałatką. Składniki zalewy dokładnie ze sobą mieszamy i należy je zagotować.

Gorącą zalewą zalewamy sałatki w słoikach. Słoiki dokładnie zamykamy i pasteryzujemy przez 15 minut.