Sposób przygotowania:
Sałatka szwedzkaEtap 1
Umyte ogórki razem ze skórką pokroić w równej wielkości, niezbyt grube plastry.
Etap 2
Pokrojone ogórki zalać wymieszaną z solą wodą, a następnie odstawić na 3 godziny, aby ogórki wchłonęły sól.
Etap 3
Następnie odsączyć ogórki na sitku i powkładać ciasno do słoików. Do każdego z nich dodać zarienka pieprzu, ziela angielskiego i gorczycy.
Etap 4
Przygotować zalewę gotując wodę z cukrem i octem. Następnie jeszcze gorącą zalać słoiki z ogórkami. Dobrze zakręcić.
Gotowe słoiki włożyć do garnka z ciepłą wodą. Gotować ok. 12 minut. Po wyjęciu odwrócić słoiki do góry dnem.
