Izabela Nowak-slonce

Izabela Nowak-slonce

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 124]

Sałatka w chwilkę

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Sałatka ze świeżych warzyw doskonale zaspokoi głód .

Sałatka w chwilkę

Składniki:

Sałatka w chwilkę

 

  • 1 cukinia młoda,
  • 3 marchewki,
  • 4 jajka,
  • koperek,
  • 1/2 główki sałaty,
  • 1 łyżka oleju,
  • 1 łyżka musztardy francuskiej,
  • 1 łyżka miodu
  • pieprz czarny mielony do smaku
  • pomidorki koktajlowe

 

Sposób przygotowania:

Sałatka w chwilkę
Sałatę myjemy i suszymy papierowymi ręcznikami. Rwiemy na małe kawałki i układamy na dość dużym talerzu. Jajka gotujemy w osolonym wrzątku.Następnie obieramy ze skorupek i kroimy na ćwiartki. Pomidory koktajlowe myjemy i osuszamy. Kroimy na pół. Cukinie kroimy najpierw w długie plastry, a następnie w kostkę . Koperek myjemy i drobno siekamy. Na ułożoną na talerzu sałatę układamy ćwiartki jaj, cukinie i pomidorki. Marchewki obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej lub tniemy na cieniutkie plasterki. Posypujemy po wierzchu sałatki. Posypujemy wszystko koperkiem. Z oleju, miodu i musztardy robimy sos, którym polewamy warzywa.