majgrz11maja

majgrz11maja

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 33]

Sałatka Warzywna z Dorszem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 8

Sałatka nie tylko na Smakoszy.

Sałatka Warzywna z Dorszem

Składniki:

Sałatka Warzywna z Dorszem

 

  • 40dkg fileta z dorsza,
  • 2 marchewki,
  • 15dkg żółtej fasolki może być mrożona,
  • 10dkg selera naciowego,
  • 1 pietruszka,
  • 10dkg pora,
  • 10dkg groszku kons.,
  • 2 ziemniaki ,
  • 2 jaja,
  • pieprz,
  • sól,
  • łyżka świeżego koperku.
  • Sos:
  • 1 łyżka śmietany 30%,
  • 1 łyżka majonezu,
  • 2 łyżki jogurtu nat.,
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • szczyptę pieprzu cayenne,
  • łyżka rozmarynu,
  • łyżka curry.

Sposób przygotowania:

Sałatka Warzywna z Dorszem
Filety solimy i skrapiamy cytryną gotujemy na parze . Marchewkę,pietruszkę,fasolkę,ziemniaki gotujemy tak żeby były chrupkę , a nie maziste i kroimy w kostkę. Jaja gotujemy na twardo i kroimy w kostkę ,seler i por też musimy drobno pokroić .Wszystkie składniki łączymy i dodajemy koper i groszek.Rybę rozdrabniamy dodajemy do reszty mieszając z sosem.Życzę Smacznego.!

Tagi:

sosy dorsz