Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3168]

Sałatka warzywna z oliwkami i serem feta

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Sałatka wieloskładnikowa jest pyszna i bardzo łatwa do przygotowania.

Sałatka warzywna z oliwkami i serem feta

Składniki:

Sałatka warzywna z oliwkami i serem feta

 

  • 2 ziemniaki ugotowane
  • 1 cebula
  • 2 jajka
  • 4-5 czarnych oliwek
  • 5 dag sera feta
  • 2 kabanosy z drobiu
  • 1 marchewka ugotowana
  • 1/2 szkl kukurydzy konserwowej
  • 2 ogórki kiszone
  • 3-4 rzodkiewki
  • 5-6 pomidorków koktajlowych
  • 1 jabłko
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1/2 szkl ugotowanego ryżu
  • 150 ml majonezu
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
  • sól
  • pieprz

 

 

Sposób przygotowania:

Sałatka warzywna z oliwkami i serem feta
Ugotowane ziemniaki i marchewkę, jajka obrać i pokroić w kostkę. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny. Kabanosy, rzodkiewki i oliwki pokroić w plasterki. Cebulę bardzo drobno posiekać. Pomidorki pokroić na połówki. Kiszone ogórki pokroić e kostkę lub zetrzeć na jarzynowej tarce. Kukurydzę osączyć z zalewy. Majonez wymieszać z musztardą. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, dodać ryż, pokrojony w kostkę ser feta, zieleninę, majonez. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.